Плесень. Сметана. Слободской молкомбинат

359

Роспотребнадзор проверил деятельность 37 объектов розничной торговли, реализующих молоко и молочную продукцию и взял 9 проб на предприятиях, осуществляющих производство молочной продукции. В общей сложности отобрано и исследовано более 200 проб готовой продукции.

Как сообщается на сайте ведомства, из общего количества исследованных проб, 21 проба не соответствовала по исследованным показателям требованиям нормативной документации. Как это ни печально, в число штрафников вошел «Слободской молкомбинат». К счастью, не по физико-химическим (фальсификаты), а всего лишь по микробиологическим показателям.

Сметана с массовой долей жира 20% производства АО «Слободской молкомбинат» (д. Стулово, ул. Трактовая, д. 34) содержит плесень «выше допустимого уровня».

Впрочем, у еще трех нарушителей этого показателя обнаружили и вовсе БГКП (бактерии группы кишечной палочки). Так что плесень — можно сказать, еще цветочки.

БГКП или плесень

По микробиологическим показателям не соответствуют:

— сметана с м.д.ж. 20% производства АО «Слободской молкомбинат» (Кировская область, Слободской район, д. Стулово, ул. Трактовая, д. 34), в продукции обнаружено содержание плесени выше допустимого уровня;

— молоко питьевое производства ООО «Подосиновский маслодел» (613930, Кировская область, Подосиновский район, пгт. Подосиновец, ул. Советская, д.84), в продукции обнаружены БГКП (колиформы);

— Творог «Двуречье» м.д.ж. 9% производства ОАО «Городской молочный завод» (г. Кирово-Чепецк, ул. Ленина, д. 2-а), в продукции обнаружены БГКП (колиформы), плесень;

— Творог обезжиренный производства ОАО «Алабуга Соте» (Республика Татарстан, г. Елабуга, ул. Казанская, д.104, в продукции обнаружены БГКП (колиформы),

По физико-химическим показателям идентификации не соответствует (выявлены признаки фальсификации жирами не молочного происхождения) продукция, выработанная на следующих предприятиях:

— ООО «Подосиновский маслодел» (613930, Кировская область, Подосиновский район, пгт Подосиновец, ул. Советская, д.84), молоко питьевое пастеризованное «Российское» с м.д.ж. 3,2%; масло сливочное Крестьянское с м.д.ж. 72,5%;

— ЗАО «Алев» (Ульяновская область, г.Ульяновск, проезд Инженерный, 9), молоко питьевое ультрапастеризованное с м.д.ж. 3,2%;

— ОАО «Еланский маслосыркомбинат» (Вологодская область, Еланский район, р.п.Елань, ул.Калинина, 74), масло сливочное Крестьянское с м.д.ж. 72,5%;

— ООО «МолИнвест» Самарская область, Кошкинский район, с.Кошки, 4-й квартал, дом 12, масло сливочное крестьянское в/с с м.д.ж 72,5%;

— ОАО «Новосибхолод» (г.Новосибирск, ул.Сибиряков-Гвардейцев, 54), мороженое пломбир с ароматом ананаса и кусочками ананаса и ананасовым джемом «Чудеса света», мороженое пломбир с ароматом ванили в вафельном стаканчике «ГОСТ» с м.д.ж. 15%;

— ИП Новоселов В.В. (Нижегородская область, г. Кулебаки), масло сливочное Крестьянское с м.д.ж. 72,5%;

— ООО «НАВИКОМ» (Московская область, г.Раменское, ул.К.Маркса, 5), масло сливочное «Крестьянское» с м.д.ж. 72% в/с;

— ИП Демин А.Ю. (г.Нижний Новгород, ул.Шатковская, 13), масло Крестьянское сливочное с м.д.ж. 72,5% в/с;

— ОАО МСЗ «Кошкинский» (Самарская область, Кошкинский район, с.Кошки), сыр «Российский» с м.д.ж. 50%;

— ООО «Вектор» (Московская область, г.Дубна, ул.Дачная, 1, стр.18), масло сладкосливочное «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5%;

— ООО «Мари Молоко» (Республика Марий Эл, г.Йошкар-Ола), молоко цельное сгущенное с сахаром;

— ООО ПромЗапад-М» (Московская область, г. Ивантеевка, проезд Центральный, 24 ), масло сливочное несоленое «Крестьянское» с м.д.ж. 72%;

— Товарищество на вере «Сыр Стародубский» (Брянская область, г.Стародуб, ул.Краснооктябрьская, 115), сыр «Российский» с м.д.ж. 50% высший сорт;

— ООО «АРЧА» (Республика Татарстан, Балтасинский район, пгт.Балтаси), сыр «Пошехонский» с м.д.ж. 45%.
Выявлены факты оборота контрафактной(фальсифицированной) пищевой продукции с данными о производителях:

— ОАО «Мечта» (Республика Мордовия, п. Чамзинка, ул. Республиканская, 30);

— ООО УК «ПРОСТО МОЛОКО», 420054, РФ, РТ, г. Казань, ул. Лебедева, 4.
В отношении предприятий-изготовителей некачественной (фальсифицированной) продукции Управлением принимается комплекс мер, предусмотренных положениями ФЗ № 184 «О техническом регулировании», в том числе: прекращение действия деклараций о соответствии на продукцию, информирование правоохранительных органов, изъятие из обращения некачественной продукции и др. Материалы проверок по всем предприятиям, расположенным в других регионах РФ, направлены для рассмотрения и принятия мер в Управления Роспотребнадзора по соответствующим субъектам.




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Индекс цитирования